やまねこでは時々オフグリッドな「やまねこカフェ」してます。
カフェと言っても食事を提供するお店ではなく、
電気やガスがなくても、みんなと一緒にワイワイと美味しいものを作って、食べることが楽しめる！！そんな場所です。
今回はもみ殻が燃料のぬか釜とカマドで新米を炊き、鮭や栗を焼いて食べました。
手前が炊飯用のぬか釜。奥がもみ殻カマド。
もみ殻カマドで鮭と栗を焼きました。
美味しそう。
栗はホクホクでした。
金城漬け、みょうがの味噌漬け、しょうゆの実、塩ふき昆布、焼き鮭、椎茸の佃煮、梅干し、南蛮味噌、塩うに、など、
たくさんのご飯のお供が揃いました。
どれもご飯に合い過ぎる。
焼きおにぎりも！
